由于食品種類繁多，原料來源廣泛，食品工業(yè)廢水具有懸浮物、油脂含量高，重金屬離子多，COD和BOD數(shù) 值大，誰知和水量變化幅度大，氮、磷化合物含量高，某些情況下水溫也較高等特點。污水處理工藝分成一級處理、二級處理和三級處理。對于食品工業(yè)污水，一級 處理一般是采用固液分離技術(shù)去除污水中的懸浮物和漂浮物；二級處理是主要處理過程，一般采用生物處理技術(shù)去除水中有機物等有毒物質(zhì)，一般采用膜處理法、強 氧化劑等技術(shù)將污水進一步進化。
食品加工廢水特點
食品廢水在處理過程中會產(chǎn)生污泥、廢油、廢酸、廢堿、加工過程中產(chǎn)生的動植物廢棄物也應(yīng)該進行無害化處理。
食品加工廢水主要來自三個生產(chǎn)工段
（1）原料清洗工段。大量砂土雜物、葉、皮、鱗、肉、羽、毛等進入廢水中，使廢水中含大量懸浮物。
（2）生產(chǎn)工段。原料中很多成分在加工過程中不能全部利用，未利用部分進入廢水，使廢水含大量有機物。
（3）成形工段。為增加食品色、香、味，延長保存期，使用了各種食品添加劑，一部分流失進入廢水，使廢水化學(xué)成分復(fù)雜。

食品加工廢水的水量水質(zhì)特性主要體現(xiàn)在6個方面：
（1）生產(chǎn)隨季節(jié)變化，廢水水質(zhì)水量也隨季節(jié)變化。
（2）廢水量大小不一，食品工業(yè)從家庭工業(yè)的小規(guī)模到各種大型工廠，產(chǎn)品品種繁多，其原料、工藝、規(guī)模等差別很大，廢水量從數(shù)m3/d到數(shù)千m3/d不等。
（3）食品工業(yè)廢水中可降解成分多，對于一般食品工業(yè)，由于原料來源于自然界有機物質(zhì)，其廢水中的成分也以自然有機物質(zhì)為主，不含有毒物質(zhì)，故可生物降解性好，其BOD5/COD高達0.84。
（4）高濃度廢水多。
（5）廢水中含各種微生物，包含致病微生物，廢水易腐敗發(fā)臭。
（6）廢水中氮、磷含量高。

工藝介紹

選擇食品排放污水處理工藝，不僅要考慮污水中有害物質(zhì)的組成，而且要了解排出污水水質(zhì)、水量的瞬間變化情況，這些對選擇污水處理工藝、設(shè)備和日后運行管理都很重要。
食品加工廢水中較大懸浮物和油脂可以采用懸浮分離技術(shù)去除，以SS值表示的水中懸浮物（包括膠體）可以采用固液分離技術(shù)去除；污水中以COD、BOD等表示的有害物質(zhì)可以采用生物處理技術(shù)去除；處理后的水要經(jīng)過消毒處理才能排放，生物處理過程中產(chǎn)生的污泥要進行脫水排放。
綜上所述，食品加工廢水處理的典型工藝流程圖如下：
污水→懸浮分離→調(diào)節(jié)池→生物處理→沉淀（過濾）→消毒→達標(biāo)排放→污泥處理

服務(wù)承諾

   1、嚴格按需方的要求，保證進度，保證質(zhì)量完成項目。
   2、凡是我方提供的所有材料以及整體工程，均實行 12 個月免費保修，該保修期自整體項目最終竣工驗收合格之日起計算。
   3、凡屬我方承包范圍和內(nèi)容的項目，我方在接到修理通知的4小時內(nèi)給予答復(fù)， 48小時內(nèi)必須派人修理。
   4、我方承諾，對工程質(zhì)量終身負責(zé)。我方將長期以優(yōu)惠的價格提供備品備件，以及將具有專利產(chǎn)權(quán)、獨自生產(chǎn)和銷售的主要部件、備品備件、易損件等，作為備件存放于需方現(xiàn)場的。
   5、我方承諾將終身維護，并以優(yōu)惠的價格（成本價）對本工程項目提供修理服務(wù)，并在處理方案中專項列明此收費標(biāo)準作為將來訂立合同的依據(jù)，以保障本工程得于正常使用。
   6、如果我方未按需方的要求提供具體詳細的服務(wù)收費標(biāo)準，需方可按本項目其他供方提供的服務(wù)收費標(biāo)準或者按需方審計部門審核確認的成本價格且以就低不就高的原則確定我方應(yīng)提供的所有服務(wù)收費標(biāo)準。